Guatemala SHG EP

210,00 780,00  vč. DPH

 

Jedna z nejoblíbenějších káv z Guatemaly. Kávy z různých regionů se od sebe mírně líší, ale obecně mají lehčí až střední tělo s kouřovými, ovocnými a čokoládovými tóny.

 

 

Katalogové číslo: 0000128 Kategorie:

Chuť: Sušené broskve, mandle, čokoláda
Druh: 100% Arabica
Stupeň pražení: 3 – Středně intenzivní Stupeň praženíStupeň praženíStupeň praženíStupeň praženíStupeň pražení
Kyselost: Nízká
Země původu: Guatemala
Nadmořská výška: 1.800 m.n.m.
Zpracování: prané/mokré
Odrůda: Bourbon, Catuai, Caturra, Typica

Detailní popis produktu:
Guatemala je v produkci kávy nejvýznamnější zemí ze šesti států Střední Ameriky. Pro pěstování kávovníku má zvlášť příznivé podmínky jak klimatické, tak půdní. Na světovém trhu je káva Guatemala vysoce ceněna.

Jedna z nejlěpších káv na světě se pěstuje ve střední vysočině Guatemaly. Nejslavnější marketingové názvy jsou: Antigua, Coban a Huehuetenango. Nejvyšší jakost guatemalské kávy najdeme pod označením SHB (Stricly Hard Bean) – pokud za tímto označením následuje ještě název oblasti ( Antigua, Atitlan, Cobán a podobně), znamená to, že tato konkretní káva byla schválena Guatemalskou kávovou asociací a odpovídá chuťovému profilu dané části země. Kávy které se chuťově odlišují, se označují pouze SHB.

Nejkvalitnější guatemalská káva prochází mokrým procesem. Kávy z různých regionů se od sebe mírně líší, ale obecně mají vyšší kyselost a lehčí až střední tělo s kouřovými, kořeněnými a čokoládovými tóny.

Hmotnost 0,25 kg
Velikost

250 g, 500 g, 1000 g

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí „Guatemala SHG EP“

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Nákupní košík